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大麦燕麦煎饼
率大麦燕麦煎饼
平均评分5分
6票。
菜谱的信息
类别:早餐
食谱由:爱达荷州的玛丽制作
成分
3杯燕麦
2杯大麦粉
1汤匙泡打粉
1茶匙小苏打
1/4杯糖或蜂蜜
1茶匙盐
2汤匙蛋液
1/4杯温水
1/4杯油
3杯不含乳制品的牛奶
方向
将燕麦放入搅拌机中搅拌至粗面粉的稠度。与剩下的干配料混合。将代蛋液和水搅匀。与油和牛奶一起加入干食材。搅拌均匀，放在热的油煎锅上煮。当面糊放置的时候，你可能需要加入更多的牛奶，因为燕麦会吸收液体，使面糊相当粘稠。笔记
这是我们最喜欢的早餐食谱之一。由于大麦的缘故，煎饼的味道非常好，呈可爱的金黄色。这可以做很多煎饼——可以养活我一家8口人。我们从来没有剩下的，但我猜他们会是一个很好的零食.....
替换
有一次我用斯佩尔特代替大麦，味道还可以，虽然远没有大麦好。
玉米替换:玉米是一种常见的食品原料。玉米中可提取淀粉、改性食品淀粉、糊精和麦芽糊精。咨询你的医生，找出你需要避免的玉米衍生物。在美国有许多不含玉米的选择。了解更多关于玉米替换．
蛋替换:有很多不含鸡蛋的产品和食物可以让你的食谱不含鸡蛋。了解更多关于蛋替换．
谷蛋白:面筋是一种在特定谷物(小麦、斯佩尔特小麦、卡姆特小麦、大麦、黑麦)中发现的蛋白质。其他谷物是天然无谷蛋白的，但可能与含谷蛋白的谷物交叉接触。如果你需要避免麸质，请寻找认证的无麸质产品。了解更多关于小麦和面筋的替代品．
| 此配方不含: | |||||
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